2020年06月29日

アンズシロップ 〜 サクラの実 〜 ナスの花と、、、

更新をサボっている間にも粛々と季節は移ろいゆく。もう年の半ばに差し掛かろうとしている。コロナ、コロナで明け暮れて年を越すかもしれない。植物観察にも身が入らない。

梅の実はとっくに姿を消し、間もなく店頭からも消えるだろう。ビワはまだ暫く出回るだろうか。

近所の幼稚園の金網から洩れ落ちたアンズに偶々ありついて賞味した。念の為電子レンジで加熱消毒した。オリゴ糖に浸して沸き立たせると、即席アンズシロップとなり、悪くなかった。PA0_0081 アンズ.JPG

ヤマモモも同様にシロップ仕上げとした。サクラの実を混ぜておくときれいに着色し、いかにも美味しく感じられる。サクランボとは言えない小さなサクラの実は落ちてゴミになるだけだが、利用価値はありそうだ。

狭庭のナスにも実が育った。スーパーで買ったナスと一緒に料理して食べた。PA0_0087 ナス 花と実.JPG

「茄子の花と親の意見は千に一つも仇(又は、無駄)は無い」との諺があると家人に教えられた。褒められたような、貶されたような妙な気分だった。実際、火山灰地のように不毛に見える貧弱な土に無雑作に苗を挿して水を遣っていただけだ。
posted by akki at 14:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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